Maca~Goji~Mikro Algen

Die Acai Beere wächst an der südamerikanischen Palmenart „Kohlpalme“. In Brasilien wird die Palme sehr geschätzt, da sowohl die Beeren essbar sind, als auch die Palmherzen. In Deutschland ist die Beere vor allem bekannt unter der Bezeichnung Acai-Beere. Die Kohlpalme wächst von Panama bis Brasilien. Zu finden ist sie vor allem in feuchten Gebieten nahe dem Meer oder am Flussufer. In ihren Wachstumsgebieten ist die Kohlpalme ein wichtiger wirtschaftlicher Faktor, da sowohl die Acai-Beeren als auch die Palmherzen für die dortigen Bewohner wichtige Nahrungsmittel sind. Da die Acai-Beeren einen hohen Anteil Antioxidantien enthalten, tragen sie zur Gesundheit der dortigen Bevölkerung bei.

Bekannt wurde die Acai-Beere erst, als sie durch brasilianische Medien populär wurde, bis zu diesem Tag ist sie quasi ein Geheimtipp der Ureinwohner gewesen. Die Früchte sind rund, klein und haben eine tief rote bis fast schwarze Färbung. Die Haupterntezeit liegt zwischen Juli und Dezember, erst dann sind Acai-Beeren voll reif. In ihrer Heimat werden die Beeren zu Saft oder auch zu Wein verarbeitet. Ihr Geschmack ist süßlich, der Wein soll leicht nach Kakao schmecken. In Deutschland werden Acai-Beeren als Pulver, Kapseln oder Saft verarbeitet angeboten. Acai-Beeren Bio Saft, Kapseln oder Pulver sind in den USA äußerst populär, Prominente schwören angeblich auf die kleine Wunderbeere.

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